Publié le lundi 13 juillet 2015 à 13h34

Emulsion

Les ultrasons propagés dans un milieu hétérogène fractionnent l’une des phases liquide en microgouttelettes. Nos homogénéisateurs produisent des émulsions fines et stables tout en réduisant l’emploie d’émulsifiants. Ces émulsions fluides, formées de globules inférieurs à 1 µm, sont employées notamment pour l’encapsulation de principes actifs et l’élaboration de crèmes.
 
Visible dans la rubrique :Traitement en phase liquide