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Publié le lundi 13 juillet 2015 à 13h34
Emulsion
Les ultrasons propagés dans un milieu hétérogène fractionnent l’une des phases liquide en microgouttelettes. Nos homogénéisateurs produisent des émulsions fines et stables tout en réduisant l’emploie d’émulsifiants. Ces émulsions fluides, formées de globules inférieurs à 1 µm, sont employées notamment pour l’encapsulation de principes actifs et l’élaboration de crèmes.